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莜麦蔓越莓面包是以高筋面粉为主料，再加入莜麦粉和蔓越莓等以丰富面包的风味和营养。由于莜麦粉中不含形成面筋网络的麦胶蛋白和麦谷蛋白，不能产生面筋，同时莜麦粉色泽较暗，因此，莜麦和蔓越莓等的加入，面包的比

在科研和工业分析领域，标准物质扮演着举足轻重的角色。它们如同度量衡中的基准，为各类分析测试提供了可靠的比对和校准依据。多年来，我参与了众多科研项目和工业分析工作，深知标准物质的重要性。一、科研与工业的

通过对回归方程以及表4、图5图7的综合分析，可得最佳工艺参数为：灵武长枣添加量40.03%、柠檬酸添加量0.7%、魔芋粉添加量4.02%，在最优工艺条件下制作的枣酱感官评价的预测值为96.15分。经修

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采用1%盐水、1%淀粉液和自来水清洗赤霞珠葡萄，破碎后的葡萄浆接种活化后的活性干酵母ST进行发酵，通过测定发酵过程中微生物菌群、还原糖、可溶性固形物、乙醇、乙酸及香气物质的变化，考察不同洁净度葡萄的葡

中国消费者报报道记者贾珺）2月20日，举世瞩目的2022年北京冬奥会圆满落下帷幕。作为疫情发生以来首次如期举行的全球性体育赛事，各国运动员挥洒青春，连创佳绩，将“更快、更高、更强、更团结”的奥林匹克格

中国消费者报天津讯记者万晓东）未成年人因交通事故致伤产生的补课费可否要求赔偿？近日，天津市西青区法院依法判定属于合理诉求范畴。2019年夏天，小郭在放学途中被张某驾驶的小客车撞伤。经交管部门调查认定，

中国消费者报北京讯记者孟刚）3月27日，国家药监局公布国家药品抽检年报2024）。2024年国家药品抽检结果显示，当前我国药品安全形势总体平稳可控，药品质量持续保持在较高水平。2024年国家药品抽检共

黄连是毛茛科多年生草本植物，其化学成分主要包括生物碱类、木脂素类、黄酮类、酸性成分等。黄连味极苦、性寒，具有清热燥湿，泻火解毒之功，常用于治疗泄泻痢疾、消渴、痈疮肿毒等。随着现代研究的深入，黄连新的药

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2009年对于纯碱行业的厂商来说是不堪回首的一年。由于受大部分国家资金危机影响，主要下游行业平板玻璃年初一度有超过20%生产线停产。2009年轻质纯碱1100元/吨的价格，处于过去5年多来较低水平，全

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中国消费者报报道乔义平记者徐文智）金秋十月，稻谷飘香，穰穰满家。陕西省咸阳市三原县洪水村，椒树遍野，果实累累，椒香醉人。村民们正忙着采摘、晾晒花椒，村里村外呈现一片繁忙的秋收景象。如今，除了种植早熟杏

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